Académico de cartografía presenta libro publicado por prestigiosa editorial
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El martes 25 de noviembre fue presentado en el Salón de Honor de Casa Central el libro Paradigms in Cartography: An epistemological Reiew of the 20th and 21 st Centuries, del profesor Pablo Azócar Fernández, académico del Departamento de Cartografía, en co-autoríacon Manfred Buchroithner.
La obra del profesor Azócar presenta las principales tendencias, conceptos y direccionamientos en cartografía y mapas, durante el periodo de la modernidad y post-modernidad.
Además recoge consideraciones filosóficas y epistemológicas que son llevadas al campo de la cartografía desde posturas positivistas-empíricas, neopositivistas y post-estructuralista.
El libro parte de la base que en cartografía se han considerado los aspectos tecnológicos de las disciplina en desmedro de un análisis teórico más profundo, y avanza en su desarrollo discursivo hacia una propuesta que resalta el punto de vista epistemológico y filosófico de la cartografía, que considera a los mapas como formas de conocimiento.
El libro fue publicado bajo el sello editorial Springer (Heidelberg – Berlín – Alemania), una de las más prestigiosas editoriales académicas del mundo, y presentado por el profesor Hugo Romero Aravena, académico del Departamento de Geografía de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo (FAU) de la Universidad de Chile y director del Núcleo Milenio Centro de Investigación Vulnerabilidades y Desastres Socio-naturales (CIVDES).
Recientemente, la Sociedad Chilena de Ciencias Geográficas (SOCHIGEO) otorgó por unanimidad el Premio Nacional de Geografía año 2013 al profesor Romero por su contribución y desarrollo de las ciencias geográficas.
CECAT dicta charla en Universidad Central
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Más de 60 alumnos de primero a tercer año de la carrera de Educación Diferencial de la Universidad Central participaron junto a profesores y directivos en la charla dictada por el Centro de Cartografía Táctil (CECAT) de nuestra universidad, en esa casa de estudios.
En la ocasión, las profesoras Alejandra Coll y Pilar Correa, investigadoras del CECAT y académicas de los departamentos de Cartografía y Diseño,dieron a conocer los procedimientos y estudios que se realizan en torno al desarrollo de material didáctico multisensorial, cartográfico táctil y bibliográfico especial para personas con discapacidad visual.
La actividad fue coordinada por la psicóloga María Pilar Calderón, profesional de la Unidad de Innovación Curricular de nuestra universidad y contó con la exposición de la profesora de Educación Diferencial Montserrat Battle, de la Universidad Central, quien además es una de las adaptadoras de los textos escolares en Braille que desarrolla el CECAT, en convenio con el MINEDUC.
La Directora dela Escuela de Educación Diferencial de la universidad anfitriona, María Angélica Valladares,una de las gestoras de esta actividad junto a la Secretaria de Estudio, Luz María Terán,agradeció la participación de las académicas de la UTEM y les invitó a estrechar lazos entre las instituciones y mantener un vínculo académico en beneficio de la formación de los estudiantes de ambas casas de Estudios Superiores.
Académico del Departamento de Cartografía integra jurado de Premio Nacional de Geografía
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El Académico y Director del Departamento de Cartografía, profesor Enrique Pérez de Prada, fue invitado a integrar el jurado que otorgó el Premio Nacional de Geografía de la Sociedad Chilena de Ciencias Geográficas, año 2014, el cual tiene por objetivo reconocer al profesional que se haya destacado por su labor en el ámbito de la disciplina, contribuyendo al desarrollo y reconocimiento de las ciencias geográficas.
El premio este año fue otorgado a Rodrigo Alejandro Hidalgo Dattwyler, académico, Profesor Titular e investigador del Instituto de Geografía de la Facultad de Historia, Geografía y Ciencia Política de la Pontificia Universidad Católica de Chile.
El jurado estuvo integrado además por Jorge Negrete Sepúlveda,académico del Instituto de Geografía de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso; María Mardones Flores, del Departamento de Ciencias de la Tierra de la Universidad de Concepción; Hugo Romero Aravena, del Departamento de Geografía de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad de Chile; y Marcela Inés Sánchez Martínez, presidenta de la Sociedad Chilena de Ciencias Geográficas y subdirectora del Instituto de Geografía, de la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Académico de Biotecnología asiste a congresos internacionales
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Dos presentaciones en congresos internacionales realizó entre octubre y noviembre el académico del Departamento de Biotecnología, Rommy Zúñiga, en el marco de igual número de proyectos FONDECYT.
La primera presentación fue realizada en el congreso Food Structure Design: Innovation in Food Structure Properties-Relationships, realizado en la ciudad de Porto, Portugal, entre los días 15 y17 de octubre, donde se abordaron los últimos avances en el diseño de ingeniería de productos alimentarios y cómo estas estructuras son digeridas en nuestro organismo.
En este evento el académico presentó el trabajo titulado “Effect of thermal treatment over the structure and textural properties of aerated whey protein isolate (WPI) gels”, que es el resultado de la investigación realizada en el marco del proyecto FONDECYT “Controlled protein denaturation for the engineering design of aerated food products with enhanced textural and nutritional properties”, en el cual participa la Dra. Elizabeth Troncoso del Departamento de Química como co-investigadora.
El académico también participó en el congreso Advances in Food Processing: Challenges for the Future, realizado entre el 5 y el 7 de noviembre en Campinas, Brasil, donde dio la charla titulada “Physicochemical characterization of pepsin-soluble collagen extracted from the byssus of Chilean mussels (Mytilus Chilensis)”, en la cual presentó los resultados finales de su anterior proyecto FONDECYT “Utilization of mussel byssus as an alternative collagen source for the production of gelatin for food and pharmaceutical uses”.
La charla del Dr. Zúñiga se enmarcó en la temática de sustentabilidad ambiental, relacionada con la reducción de desechos y subproductos del procesamiento de alimentos, uno de los tópicos principales de este congreso.
El Doctor Zúñiga destaca que ambos trabajos han sido resultado del trabajo de las alumnas tesistas de la carrera de Ingeniería en Industria Alimentaria Macarena Orrego y Francisca Rodríguez, quienes han contado con el apoyo de los dos proyectos FONDECYT antes mencionados.
A juicio del académico es altamente importante que en la UTEM se realice investigación aplicada que esté relacionada con la impronta tecnológica de la Universidad y a su vez, que se encuentre ligada a los sectores productivos del país, y que además permita una actualización y retroalimentación en los conocimientos que le estamos entregando a nuestros alumnos.
Académico de Biotecnología asiste a congresos internacionales
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Dos presentaciones en congresos internacionales realizó entre octubre y noviembre el académico del Departamento de Biotecnología, Rommy Zúñiga, en el marco de igual número de proyectos FONDECYT.
La primera presentación fue realizada en el congreso Food Structure Design: Innovation in Food Structure Properties-Relationships, realizado en la ciudad de Porto, Portugal, entre los días 15 y17 de octubre, donde se abordaron los últimos avances en el diseño de ingeniería de productos alimentarios y cómo estas estructuras son digeridas en nuestro organismo.
En este evento el académico presentó el trabajo titulado “Effect of thermal treatment over the structure and textural properties of aerated whey protein isolate (WPI) gels”, que es el resultado de la investigación realizada en el marco del proyecto FONDECYT “Controlled protein denaturation for the engineering design of aerated food products with enhanced textural and nutritional properties”, en el cual participa la Dra. Elizabeth Troncoso del Departamento de Química como co-investigadora.
El académico también participó en el congreso Advances in Food Processing: Challenges for the Future, realizado entre el 5 y el 7 de noviembre en Campinas, Brasil, donde dio la charla titulada “Physicochemical characterization of pepsin-soluble collagen extracted from the byssus of Chilean mussels (Mytilus Chilensis)”, en la cual presentó los resultados finales de su anterior proyecto FONDECYT “Utilization of mussel byssus as an alternative collagen source for the production of gelatin for food and pharmaceutical uses”.
La charla del Dr. Zúñiga se enmarcó en la temática de sustentabilidad ambiental, relacionada con la reducción de desechos y subproductos del procesamiento de alimentos, uno de los tópicos principales de este congreso.
El Doctor Zúñiga destaca que ambos trabajos han sido resultado del trabajo de las alumnas tesistas de la carrera de Ingeniería en Industria Alimentaria Macarena Orrego y Francisca Rodríguez, quienes han contado con el apoyo de los dos proyectos FONDECYT antes mencionados.
A juicio del académico es altamente importante que en la UTEM se realice investigación aplicada que esté relacionada con la impronta tecnológica de la Universidad y a su vez, que se encuentre ligada a los sectores productivos del país, y que además permita una actualización y retroalimentación en los conocimientos que le estamos entregando a nuestros alumnos.
Académicos participan en Feria de Sustentabilidad realizada en Valdivia
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Los académicos Óscar Mercado y Víctor Hugo Acuña, en su calidad de miembros de la Comisión de Sustentabilidad de nuestra universidad, asistieron a la Primera Feria de Sustentabilidad organizada por la Universidad Austral de Chile, en la ciudad de Valdivia.
Allí, ambos académicos cumplieron una nutrida agenda de trabajo, tanto en la reunión convocada por el Consejo de Producción Limpia (CPL), como en el seminario “Buenas Prácticas de Agua”, además de la reunión mensual de la Red Universitaria Campus Sustentable, la que fue dirigida por el profesor Óscar Mercado, en su calidad de Presidente.
El académico participó además como expositor en el seminario sobre buenas prácticas frente al recurso Agua, abordando el proceso de estimación de la Huella Hídrica en la UTEM, que representa un desafío para el resto de las universidades.
Los académicos participaron además en otras instancias de intercambio de experiencias en temáticas de sustentabilidad y en reuniones de coordinación para proyectar acciones conjuntas a futuro, en el marco de la Red Campus Sustentable.
Gran interés genera Encuentro Coral UTEM
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Más de 200 personas llegaron al Tercer Encuentro Coral UTEM, realizado en el Auditorio René Zorrilla del Campus Área Central.
Abrió la jornada el Ensamble Coro Ars Nobile-Club Seniors CTC, integrado por adultos mayores, seguido por el Coro UMCE, integrado por jóvenes y adultos.
Posteriormente se presentó el Coro del Puerto de San Antonio, agrupación que celebra 60 años de vida.
El cierre de esta activad, coincidente la celebración del Día Internacional de la Música, estuvo a cargo del Coro Institucional UTEM, integrado por participantes externo, alumnos y ex alumnos de nuestra universidad.
El 22 de noviembre fue escogido como el día Internacional de la Música, debido a que la onomástica cristiana recuerda aquel día el nacimiento de Santa Cecilia de Roma, patrona de los músicos.