Durante el segundo semestre de 2016 se implementó en distintas escuelas de la Región Metropolitana el proyecto Conciencialimentaria, iniciativa financiada por el Fondo de Desarrollo Institucional – FDI- del Ministerio de Educación, cuyo objetivo es concientizar a niños y jóvenes sobre la importancia de una alimentación saludable y con ello promover los buenos hábitos de consumo.

Las actividades estuvieron a cargo del estudiante de Ingeniería en Industria Alimentaria de la UTEM y responsable del proyecto, Miguel Ángel Silva, quien realizó diversas charlas y talleres sobre calidad, mantención e higiene de los alimentos, rol del etiquetado nutricional y sobre cómo funciona la Ley N° 20.606 de Composición Nutricional de los Alimentos y Su Publicidad, entre otros.

Los establecimientos seleccionados para su ejecución fueron: Escuela Karol Cardenal de Cracovia de Pedro Aguirre Cerda, Liceo UTEM Emilia Toro de Balmaceda, Liceo UTEM INSUCO Diego Portales y Liceo Complejo Educacional de Maipú.

Durante las jornadas los participantes evaluaron los distintos productos a través de la nueva normativa, entendieron su objetivo y el por qué se eligieron esos ingredientes críticos. Además, conocieron las enfermedades asociadas al alto consumo de estos y sus límites. Por último, analizaron los parámetros establecidos para este año 2016 y la función tecnológica de algunos aditivos como azúcar, edulcorantes, espesantes, etc.

Resultados, desafíos y acciones futuras

Para Miguel Ángel la recepción de las actividades, tanto por parte de directivos como de estudiantes, fue positiva. “A pesar de la relevancia que tiene este tema dentro de la sociedad, existen muchas dudas al respecto, por lo que muchos profesores me solicitaron poder ampliar este proyecto a otras instancias para beneficiar a una mayor cantidad de personas”, aseguró.

En el caso de la Escuela Karol Cardenal de Cracovia, la cual fue escogida debido a su innovador modelo educativo que establece un gobierno escolar, se firmó un compromiso con los asistentes, entre ellos apoderados, de generar una mayor conciencia alimentaria a través de sus procesos académicos.

“Estoy muy conforme con los resultados de esta primera etapa. Enseñar lo que uno sabe y que contribuya a generar mejoras en los proceso de alimentación de las personas, sobre todo niños, es muy gratificante. Además, esta experiencia me sirvió para salir del área productiva y entrar de lleno a lo social a partir de mi carrera”.

Gracias a esta iniciativa Miguel Ángel presentó durante el mes de noviembre una ponencia sobre su proyecto en el VII Congreso de Universidades Promotoras de la Salud y en la I Jornada Internacional de Buenas Prácticas de Promoción de la Salud en Universidades, representando por primera vez a la UTEM en encuentros de esta naturaleza.
“Esto vino a refundar en mí las ganas de seguir promoviendo el conocimiento alimentario y las buenas prácticas para ayudar a la sociedad en temas tan relevantes como la salud”, concluyó.

En compañía de estudiantes, profesionales del área y académicos, la Escuela de Trabajo Social desarrolló una nueva versión de la Feria de Prácticas Profesionales, donde estudiantes de cuarto año de la carrera expusieron sus proyectos en posters de elaboración propia. Además, la jornada contó con expositores expertos y dos presentaciones de libros.

En una sociedad en constante cambio, el estudio conductual de convivencias es un tema a debatir y analizar dentro de las áreas en que se desempeñan los trabajadores sociales. Esto toma fuerza en el contexto actual de transición, donde la multiculturalidad nos lleva a un proceso de sincretismo y enriquecimiento, y las nuevas generaciones enfrentan temáticas de cambio. Las reflexiones y desarrollo de actividades en torno a estos cambios, en la Escuela de Trabajo Social, refuerzan el compromiso de la Universidad Tecnológica Metropolitana con la sociedad.

Así, la actividad inició con la charla sobre “Mediación Cultural” de Igor Alzueta Galar, supervisor de práctica profesional de la carrera organizadora; quien profundizó en la situación actual migrante y la necesidad de alcanzar un estado de convivencia tolerante – intercultural entre quienes forman parte del espectro social actual, eliminando los prejuicios.

Por su parte, Paola Pérez Pavez, académica de la Escuela, dirigió su charla a los estudiantes presentes, reflexionando en la importancia del impacto del trabajador social en la vida de las personas, concientizando en la obligación de hacer siempre un buen trabajo desde las aulas, pensando en el futuro desempeño profesional “toda formación de pregrado es importante por las herramientas que adquirimos acá.También, cuando estamos en una formación, los lazos que establecemos con compañeros, profesores y la universidad, son lazos potentes que en un futuro te ayuda a generar acciones para hacer las cosas bien con quienes trabajamos”.

Nora Donoso Valenzuela, asesora de la Ministra de Salud, habló sobre la importancia de realizar este tipo de encuentros que plasmen la versatilidad e interdisciplina del perfil profesional de esta área, puesto que “las especialidades se han ido diluyendo. Hoy se complementa y colabora transversalmente porque la realidad se ha ido complejizando. Creer en la especialización absoluta de un tema es ser irrespetuoso para las personas y sus necesidades”

Presentación de libro

Además de las charlas y exposición de proyectos, la actividad contempló la presentación de la revista “Cuaderno n°8 de Trabajo Social UTEM”, publicación digital con la recopilación de artículos nacionales e internacionales sobre temáticas de interés en producción y avances en la disciplina, como: conflicto familia y trabajo, desafíos de perspectiva crítica, rol socio educativo del apoyo familiar y prácticas artísticas como educación sociocultural.

Asimismo, se presentó el libro “90 años de Trabajo Social en Chile”, publicación que recopila la colección histórica de tesis nacidas en las escuelas de trabajo social, pertenecientes al Consejo de Rectores de las Universidades Chilenas (CRUCH); e incluye un reconocimiento a las escuelas de trabajo social de la región y su relación con la industria, destacando los 90 años de existencia de la carrera en Chile y Latinoamerica.

Ambas publicaciones fueron editadas por Ediciones Universidad Tecnológica Metropolitana y pueden ser descargadas directamente desde la página de la editorial.

A principios de diciembre, en el Hall de Dieciocho 390, se realizó la presentación del proyecto Taller de Vinculación Barrio Victoria, donde se dio a conocer al público, los resultados del trabajo de co-cración entre estudiantes de cuarto año de la carrera de Diseño Industrial y productores de calzado del Barrio Victoria.

Según explicó el Director de ProteinLab UTEM y académico de la Institución, Héctor Torres Bustos, este se desarrolló en el marco de un proyecto MECESUP 1407 de aprendizaje y servicio, a cargo del grupo Saber Hacer, “en donde dos cursos de la carrera, divididos en seis grupos de trabajo tuvieron un desafío al que responder”.

El académico explicó que los estudiantes crearon “zapatos para ciclistas, zapatos para Geek, zapatos para patines y dos grupos trabajaron accesorios de zapatos. Durante un mes y medio aproximadamente, los estudiantes se vincularon con los productores, fueron a sus talleres, produjeron los calzados y hoy presentan el resultado de un calzado prototipo por grupo”.

Héctor Torres Bustos indicó que el proceso de aprendizaje fue guiado junto a él por los académicos Macarena Valenzuela, Ramiro Torres y Raúl Vergara, y que cada curso continuará “con su tema de manera independiente. El cuarto año de Ramiro Torres por ejemplo, trabajará el contexto de venta de zapatos, mientras que otros grupos evolucionarán el mismo calzado y a fines de enero entregarán la versión final”.

María Jesús Díaz, estudiante de cuarto año de Diseño Industrial, comenta que su experiencia trabajando con una proveedora local fue “muy buena. Beatriz Mella, con quien trabajamos, estuvo muy dispuesta a ayudarnos. Si bien no nos enseñó directamente los conocimientos del calzado, porque ella es proveedora de zapatos, no productora, a través de diferentes maestros, nos mostró el proceso de este. Aparado, troquelado, descarnado y esos servicios que se adquieren en otros lugares, no directamente con ella”.

Su proyecto se llama “Bomba” y está dirigido a un usuario “Geek”, personas de entre 25 y 30 años interesadas por los videojuegos. “Hicimos este zapato que está ligado al comics y a lo Geek”, afirmó.

Según explicó María Jesús, el diseño de este zapato se destaca por el uso de las tecnologías nuevas, como el corte láser y la impresión 3D. “En la parte de la suela le hicimos un troquelado que dice boom, y el broche está hecho en 3D, a través de esas tecnologías y del cómics”, señaló.

La estudiante de diseño manifestó además que durante el desarrollo del taller se creó “un espacio especialmente destinado para nosotros”, que es donde están las máquinas 3D y donde podemos trabajar en los zapatos. Este lugar será una especie de FabLab de la UTEM, un espacio abierto, con diferentes maquinarias de coser, impresoras 3D y láser. La idea de este lugar es mantenerlo, para que los estudiantes lo podamos usar y nosotros mismos autogestionemos la impresión 3D. Tenemos que aprender, capacitarnos y ahí podremos ocupar las máquinas”, indicó.

La idea de generar este tipo de iniciativas académicas es que los estudiantes se puedan vincular directamente con la fuente productiva a la que llegarán más adelante.

“Para nosotros la experiencia es súper rica porque enfrentar a los estudiantes al mundo productivo real y que tengan que trabajar con ellos en este escenario al que posiblemente llegarán de manera profesional, en términos de aprendizaje es muy enriquecedor. Para nosotros como Escuela de Diseño también lo es porque de alguna manera comenzamos a relacionarnos con el entorno productivo local y a generar innovación local a partir de lo que se puede desarrollar en la escuela”, enfatizó el Director de ProteinLab UTEM.

En la Facultad de Administración y Economía de la Universidad Tecnológica Metropolitana, el pasado 13 de diciembre se desarrolló el Seminario Responsabilidad Social Bibliotecaria, organizado por el Departamento de Gestión de la Información.

La actividad se enmarca en el Proyecto de Vinculación con el Medio “Seminarios Profesionales: Información – Empresa – Educación – Investigación”, que tuvo como objetivo relevar experiencias exitosas de profesionales de Bibliotecología titulados de la Casa de Estudios.

En la actividad participaron alrededor de sesenta asistentes entre ellos el Director del Centro de Vinculación con el Medio de la Facultad de Administración y Economía, Mariano Molina Hernández; el Director de la Escuela de Bibliotecología, Guillermo Toro Aravena; estudiantes de Bibliotecología y Documentación; bibliotecólogos; coordinadores de Centros de Recursos de Aprendizaje de los liceos UTEM de la Región Metropolitana; y académicos.
La Directora del Departamento, Carmen Pérez Ormeño, valoró la participación de los expositores y la concurrencia de los asistentes, del mismo modo, por la Vicerrectoría de Transferencia Tecnológica y Extensión, la pedagoga y comunicadora social Viviana Collao, dio la bienvenida a las jornadas centrando el énfasis en el Sello de RSU que caracteriza a la UTEM como uno de sus tres pilares del Modelo Educativo, instando a los estudiantes a crecer profesionalmente para actuar en forma activa en la comunidad a la que pertenecen.

Las relatorías de las cuatro experiencias inclusivas presentadas estuvieron a cargo de Celeste Arredondo y Daniela Balieiro con la temática “Libro Amigo: Incubadora de Lectores”, dicho programa potencia el acompañamiento en centros hospitalarios del sistema público de la Región Metropolitana, donde resaltan los Hospitales Félix Bulnes, Sótero del Río y El Salvador, generando alianzas con diferentes organizaciones colaboradoras y llevándose a cabo por voluntariado profesional que ha posicionado la existencia de tres focos: Carrito Lector, Biblioteca y Cuenta Cuentos.

La segunda exposición denominada “Enfoque inclusivo: Biblioteca de Santiago”, a cargo de Carmen Jopia, demostró la gran importancia de los espacios bibliotecarios para posibilitar a todas las personas su acceso, por medio de uso de lenguaje de señas, áreas de acceso para personas con dificultades motoras y la adecuación de las RRSS de la Biblioteca a personas sordas o con ceguera total o parcial, lo que ha significado obtener el Sello Chile Inclusivo otorgado por SENADIS.

Julia Sánchez, también de la Biblioteca de Santiago, dio a conocer en detalle el programa “Mi espacio sin límites. Programas de Fomento Lector y Escritor en áreas carcelarias”. La profesional recalcó lo gratificante que ha sido promover entre personas en esta situación, talleres que los llevan a proyectar una mejor convivencia, a la vez que acercamiento al libro como una forma de estimulación y reinserción en la sociedad junto a sus familias.

Finalmente, los profesionales de Recoleta, integrantes de la Biblioteca de dicha comuna, Pablo Jara y Diego Quezada, compartieron con la audiencia la experiencia de integración de migrantes, en su mayoría población peruana y haitiana. En este último caso, han dispuesto cursos de español y formación para el trabajo, puesto que la Biblioteca ha adoptado la modalidad de formación ciudadana, complementada con la de lectoría.
Los asistentes participaron activamente luego de cada ponencia, haciendo preguntas y manifestando una serie de motivaciones espontáneas de colaboración en algunos de los programas presentados por los panelistas.

Destacando los enormes desafíos que enfrenta nuestra Universidad tras haber pasado de un tramo a otro con la nueva acreditación institucional de 4 años, el Rector Luis Pinto Faverio ha continuado con las reuniones con los distintos Consejos de Facultad de nuestra Universidad.

De esta forma, el pasado 07 de noviembre la máxima autoridad sostuvo un encuentro con el Consejo de la Facultad de Ciencias de la Construcción y Ordenamiento Territorial, y el día 14 de noviembre fue el turno del Consejo de la Facultad de Humanidades y Tecnologías de la Comunicación Social.

Junto a los vicerrectores y autoridades del comité de gestión, el Rector señaló que “la nueva acreditación institucional otorgada por la CNA, de 4 años, en las áreas obligatorias de Gestión Institucional y Docencia de Pregrado, y en el área electiva de Vinculación con el medio es una excelente noticia, y un gran desafío, ya que de aquí a 2020 debemos acreditar también el área de Investigación y Postgrado”.

Por ello, agregó, “es importante que toda nuestra comunidad universitaria se sienta partícipe y responsable del futuro de nuestra Institución y trabajemos unidos bajo los lineamientos de nuestro Plan de Desarrollo Institucional, y de los PDE de las diferentes Facultades, ya que son nuestros estudiantes quienes se verán favorecidos con este trabajo”.

Durante el encuentro se destacó que actualmente la UTEM cuenta con 13 carreras acreditadas, y cuatro en proceso de acreditación. Al respecto el Rector agradeció a la comunidad entera por haber internalizado la autoevaluación permanente en sus procesos.

También se hizo referencia a los avances en el ámbito académico, en gestión institucional, en vinculación con el medio, en administración y en infraestructura, donde la Universidad cuenta con un nuevo edificio destinado a la Investigación y Postgrado, y está trabajando en un Plan Maestro de Infraestructura.

Pronto a iniciarse un nuevo periodo de postulaciones a la Educación Superior, la Universidad Tecnológica Metropolitana se encuentra en pleno desarrollo de la Campaña de Admisión 2017.

Esta campaña comunicacional, que se inició en el mes de octubre y que se extiende hasta mediados de enero, viene a reforzar el trabajo desarrollado a lo largo de todo el año en terreno por el equipo del Área de Difusión, por promover nuestra oferta académica, las principales características de nuestra Universidad, como la estatalidad y su compromiso con la calidad, sus sellos y los beneficios que entrega a sus estudiantes.

La campaña -desarrollada por un área especializada dentro del Programa de Comunicaciones-, se centra en estudiantes de cada una de las Facultades, quienes buscan aportar a la sociedad con su talento. La Directora de Comunicaciones y Asuntos Públicos, Paola Valenzuela Fuentes, señaló que “la evaluación de la Campaña del año pasado y otros estudios que hemos realizado demuestran que los jóvenes tienen un alto consumo de medios digitales. Las redes sociales son parte fundamental de su vida y dedican a ellas más de tres horas diarias, principalmente desde sus smartphones. Además, para informarse de la oferta académica, visitan los sitios de la Universidad”.

Por ello la campaña se centra en medios digitales y se dirige principalmente a jóvenes de colegios particulares-subvencionados y municipales, de las comunas con mayor matrícula en nuestra Universidad. “Además, contamos con un nuevo portal de Admisión que entrega a los futuros postulantes información completa sobre este proceso, incluyendo los tipos de ingresos, becas y créditos, educación continua y vida estudiantil”, explicó.

“Nos enfocamos en contenidos de interés de los jóvenes, generando material con tips PSU y de postulaciones. Además, nuestra campaña al ser digital, nos permite optimizar los recursos que tenemos disponibles, ya que está segmentada y dirigida al target específico. Junto con esto, debido a la buena evaluación de credibilidad en el segmento, continuamos utilizando y reforzando por tercer año consecutivo el mensaje ‘Creemos en tu Talento’”, agregó.

La página web de Admisión ha jugado un rol fundamental en esta campaña, ya que todas las acciones digitales derivan tráfico a este sitio, donde además se instaló un formulario que a la fecha ha reportado más de 300 consultas sobre la oferta académica y los beneficios entre los meses de octubre y diciembre.

Junto con los medios digitales, la campaña incluye publicaciones en medios de comunicación de circulación nacional, como La Tercera y Las Últimas Noticias y avisos en la vía pública, principalmente en concurridas estaciones de Metro.

La Universidad Tecnológica Metropolitana recibió el premio de la Asociación de Exportadores y Manufacturas Asexma Chile en reconocimiento a la vinculación academia-empresa que se ha gestado en los últimos años por parte de la Casa de Estudios a través de sus diferentes alianzas que han permitido a estudiantes y académicos trabajar de manera directa, ofreciendo su apoyo para detectar problemas, necesidades y soluciones en el sector productivo.

Para recibir dicha distinción, la máxima autoridad de la Casa de Estudios, el Rector Luis Pinto Faverio, fue invitado a la trigésima segunda versión de la Junta Anual de Asexma Chile titulada “Todo parte con un gran sueño”, que reunió a 1500 personas vinculadas al sector empresarial exportador, autoridades gubernamentales, diplomáticas, parlamentarios, dirigentes gremiales y empresas de servicios.

El premio, entregado a la UTEM por “la mayor cantidad de primeras generaciones de profesionales”, fue recibido por el Rector el 13 de diciembre. Al respecto, la máxima autoridad de la Casa de Estudios, señaló estar muy contento por el reconocimiento, ya que “indica que vamos en el camino correcto aportando en la generación de profesionales para nuestro país, permitiéndoles en un futuro poder optar a mejores condiciones de vida y proyecciones de desarrollo laboral”.

Tras la ceremonia, en la que expuso el Ministro de Economía, Fomento y Turismo, Luis Céspedes Cisternas, y el Vicepresidente Ejecutivo de Corfo, Eduardo Bitran Colodro, el Presidente de ASEXMA y autoridad del Consejo Superior de la UTEM, Roberto Fantuzzi Hernández, felicitó a la Universidad por la obtención del premio “por lo que hace por Chile”, indicando que la UTEM es “una de las únicas universidades que cumple plenamente el rol social de llenar el vacío enorme que tenemos como país en educación. Por eso me siento orgulloso de participar activamente en ella”.

Por su parte, Eduardo Bitran Colodro destacó la labor académica felicitando a la UTEM por el premio y señalando estar “muy contento con el reconocimiento. Nosotros en Corfo sabemos, nos consta, que la UTEM hace un esfuerzo muy grande por conectar a los estudiantes que están haciendo tesis o proyectos, con las empresas. Tenemos los voucher de innovación, y esta es una de las universidades que se gana más voucher de innovación, donde las pequeñas empresas van y encuentras soluciones con profesores y alumnos de la UTEM. El vínculo universidad-empresa es clave para aumentar la productividad, para el crecimiento a largo plazo, así que síganlo haciendo muy bien”.

Junto a las felicitaciones anteriores, el Senador de la República, Alejandro Guillier Álvarez aseguró que “en los países el empleo lo garantizan las pequeñas y medianas empresas, porque tienen más versatilidad y potencial de innovación, y por consiguiente la alianza entre universidades con estas abren una gran posibilidad de dar un salto cualitativo en la debilidad principal que tienen que es la productividad.

Si nosotros somos capaces de hacer una política consistente de Estado, buscando una alianza permanente entre pequeñas y medianas empresas, estamos abriendo una política a largo plazo que pueda dar gran satisfacción al país desde el punto de vista de la productividad, el empleo, y ojalá salir a exportar”, señaló.